Auto-Rotulagem VS Rotulagem Independente: o problema da transparência

Vários estudos investigaram a prática de rotulagem de alimentos veganos e concluíram que os critérios das empresas que fazem auto-rotulagem costumam ser inadequados em comparação aos dos rótulos/selos independentes. Um destes estudos, da Universidade de Kassel, verificou que vários grupos de produtos no mercado de alimentos que são actualmente rotulados como “vegan” e quais tinham […]

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Estudos demonstram: consumidores preferem o selo da V-Label

Uma dissertação de mestrado avaliou a influência do selo da V-Label na percepção dos consumidores e o comportamento de compra associado. O resultado desta investigação mostra que a atitude em relação aos produtos com o selo da V-Label é significativamente mais positiva do que no caso dos produtos comparados que não têm o selo da […]

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Barómetro vegetariano: as empresas que apostam neste mercado crescem

A ProVeg Alemanha, uma organização de lóbi da indústria, entrevistou os maiores parceiros do sector alimentar relativamente ao desenvolvimento futuro de produtos veganos e vegetarianos a introduzir no mercado e publicou os resultados. Segundo as empresas abordadas, os produtos vegetarianos continuam a ganhar relevo e importância. O estudo analisou de perto o desenvolvimento do mercado […]

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Estudo: é assim que os consumidores percepcionam a V-Label

Um estudo investigou a percepção dos consumidores relativamente à V-Label e a sua importância. Os resultados provam que a V-Label é particularmente convincente em termos de credibilidade, transparência e permite uma fácil orientação. Há espaço para melhorias no uso do rotulagem nos produtos, no entanto. Esta investigação foi feita utilizando um inquérito online, que abarcou […]

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Selo V-Label em Produtos Alimentares: as vantagens

Um estudo realizado na Universidade de Ciências Aplicadas de Münster conclui que os consumidores e o seu comportamento de compra é bastante influenciado positivamente pela existência de selos de certificação como a V-Label. Que atitude têm os consumidores em relação à sua presença e importância? Este estudo de 2017/2018 envolveu uma amostra de mais de […]

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