Selos “Vegan” Independentes VS Auto-rotulagem

Vários estudos investigaram a prática de rotulagem de alimentos veganos e concluíram que os critérios das empresas que fazem auto-rotulagem costumam ser inadequados em comparação aos dos selos independentes. Um destes estudos, da Universidade de Kassel, verificou que vários grupos de produtos no mercado de alimentos que são actualmente rotulados como “vegan” não foram verificados […]

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Consumidores preferem produtos com selo V-Label

Uma dissertação de mestrado avaliou a influência do selo da V-Label na percepção dos consumidores e o comportamento de compra associado. O resultado desta investigação mostra que a atitude em relação aos produtos com o selo da V-Label é significativamente mais positiva do que no caso dos produtos comparados que não têm o selo da […]

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Empresas que investem em produtos Vegan obtêm mais vendas

A ProVeg Alemanha, uma organização de lóbi da indústria, entrevistou os maiores parceiros do sector alimentar relativamente ao desenvolvimento futuro de produtos veganos e vegetarianos a introduzir no mercado e publicou os resultados. Segundo as empresas abordadas, os produtos vegetarianos continuam a ganhar relevo e importância. O estudo analisou de perto o desenvolvimento do mercado […]

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Estudo: é assim que os consumidores percepcionam a V-Label

Um estudo investigou a percepção dos consumidores relativamente à V-Label e a sua importância. Os resultados provam que a V-Label é particularmente convincente em termos de credibilidade, transparência e permite uma fácil orientação. Há espaço para melhorias no uso do rotulagem nos produtos, no entanto. Esta investigação foi feita utilizando um inquérito online, que abarcou […]

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Selo V-Label em Produtos Alimentares: as vantagens

Um estudo realizado na Universidade de Ciências Aplicadas de Münster conclui que os consumidores e o seu comportamento de compra é bastante influenciado positivamente pela existência de selos de certificação como a V-Label. Que atitude têm os consumidores em relação à sua presença e importância? Este estudo de 2017/2018 envolveu uma amostra de mais de […]

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