Quais as vantagens de certificar com a V-Label?
Num mundo em constante evolução, a consciencialização sobre o que consumimos tornou-se uma prioridade para muitos. Em Portugal, a procura de produtos isentos de ingredientes de origem animal tem crescido significativamente.
O selo V-Label, presente numa variedade de produtos, desde alimentos a produtos de higiene e cosméticos e a têxteis é um certificado internacional que garante a ausência de ingredientes de origem animal, no caso do selo vegan, ou que não contém ingredientes de origem animal que tenham implicado o abate de um animal no caso do selo vegetariano. Para os consumidores que pretendem seguir uma dieta vegetariana, vegana ou simplesmente desejam reduzir seu impacto ambiental, a V-Label tornou-se um símbolo reconhecido de confiança.
Num mercado saturado, onde as listas de ingredientes podem parecer confusas e intimidadoras, o selo V-Label proporciona clareza aos consumidores. Muitas vezes, alguns produtos podem parecer veganos e não o serem realmente, e isso deve-se, sobretudo, ao facto de existirem ingredientes na sua composição que são ambíguos, ou seja, podem ser quer de origem animal, como vegetal ou até microbiana, não sendo possível descortinar isso logo à primeira vista, por exemplo:
- Glicerina, do ácido Láctico, ácido esteárico, mono ou diglicerídeos e da vitamina D:cuja origem pode ser animal (gordura extraída de animais abatidos) ou vegetal.
- Diversos números E – aditivos alimentares: muitos deles podem ser derivados de animais ou de plantas. Para o consumidor, esta distinção é complicada.
Assim, o selo V-Label não só simplifica a escolha para os consumidores, mas também promove a transparência nas práticas de produção.
Como é que funciona a certificação V-Label?
A certificação V-Label distingue-se pela sua exigência no processo de certificação, onde cada ingrediente e fornecedor são avaliados.
O primeiro passo é o pedido de licenciamento através do preenchimento de um formulário, onde são requisitadas informações sobre a empresa e o(s) produto(s). Com base nas indicações dadas no formulário, a V-Label apresenta uma proposta Caso a empresa aprove, avança-se para o contrato de licença.
A fase seguinte é a da avaliação do(s) produto(s), onde é realizada uma verificação dos ingredientes/matérias-primas utilizados através de uma análise rigorosa das fichas técnicas dos fornecedores. De seguida procede-se com um minucioso processo de avaliação documental de fichas técnicas e outras evidências que permitirem verificar se o produto cumpre com os critérios de rotulagem da V-Label, sendo que se for o caso, iniciam-se os procedimentos de aplicação do selo nas embalagens (maquetes gráficas), que devem respeitar as normas gráficas da V-Label e ser revistos e aprovados pela mesma.
Após aprovadas as maquetes dos produtos, é emitido um certificado de licença à empresa, permitindo o uso do selo V-Label quer nas embalagens como para fins publicitários,devendo esta licença ser renovada anualmente.
E porquê apostar em produtos de base vegetal?
A produção de alimentos de origem animal tem um impacto ambiental significativo, na medida em contribui para mitigar o problema da desflorestação e da emissão de gases de efeito estufa, por exemplo.
Para além disso, optar por produtos com o selo V-Label promove também uma indústria alternativa que não recorre a animais sencientes, indo ao encontro da preocupação ética de muitos consumidores relativa à forma industrializada como os animais são criados, considerada desnecessária por muitos, e até mesmo eticamente questionável.
