Selos “Vegan” Independentes VS Auto-rotulagem

Vários estudos investigaram a prática de rotulagem de alimentos veganos e concluíram que os critérios das empresas que fazem auto-rotulagem costumam ser inadequados em comparação aos dos selos independentes. Um destes estudos, da Universidade de Kassel, verificou que vários grupos de produtos no mercado de alimentos que são actualmente rotulados como “vegan” não foram verificados […]

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A Associação Internacional por trás da V-Label

Quem concede as licenças da V-Label? Qual é a relação entre as entidades licenciadoras? Os produtos vegetarianos e veganos não são mais produtos de nicho e tornaram-se num grupo de produtos atraente no mercado de alimentos nos últimos anos. Há também uma demanda crescente por produtos vegetarianos rotulados fora da Europa, onde o selo da […]

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Selo V-Label em Produtos Alimentares: as vantagens

Um estudo realizado na Universidade de Ciências Aplicadas de Münster conclui que os consumidores e o seu comportamento de compra é bastante influenciado positivamente pela existência de selos de certificação como a V-Label. Que atitude têm os consumidores em relação à sua presença e importância? Este estudo de 2017/2018 envolveu uma amostra de mais de […]

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